丙烯颜料是一种化学合成胶乳剂与颜色微粒混合而成的新型绘画颜料，干燥后为柔韧薄膜，坚固耐磨，耐水，抗腐蚀，抗自然老化，不褪色，不变质脱落，画不反光，画好后易于冲洗，适合于作架上画，室内外壁画等。
然而，不论是油性还是水性颜料，其耐久性都与绘画介质、颜料层厚度、使用环境等因素有关。在某些情况下，水性颜料可能比油性颜料更易掉色。但油性颜料也有可能会掉色，特别是在受到紫外线、氧化、潮湿等环境因素的影响下。
因此，无法断言哪种颜料不易掉色，选择哪种颜料还需根据使用目的、环境条件和颜料本身的性质来决定。
丙烯颜料是一种水溶性较强的颜料。相比于油画颜料，丙烯颜料的分子结构更加简单，容易被水分子分散和溶解，因此在水中的溶解度较高。
丙烯颜料的水溶性可以让画家在制作画作时更加方便和灵活，可以随意调节颜色的浓淡和透明度。
此外，丙烯颜料的水溶性也让绘画过程更加简便，不需要使用油画颜料中的有毒媒介物质，更加环保和安全。因此，丙烯颜料的水溶性在绘画领域中得到广泛应用。
可以防锈。
丙烯颜料是用一种化学合成胶乳剂（含丙烯酸酯、甲基丙烯酸酯、丙烯酸、甲基丙烯酸，以及增稠剂、填充剂等）与颜色微粒混合而成的新型绘画颜料。丙烯颜料属于人工合成的聚合颜料，发明于20世纪50年代，是颜料粉调和丙烯酸乳胶制成的。