饭店里的茼蒿菜一般都是蒜蓉炒茼蒿。就是把茼蒿菜洗干净了，把蒜蓉切碎，锅里放油烧热，放蒜蓉进去爆一下，再把茼蒿菜放进去炒二分钟，再放盐和蚝油，翻炒均匀即可出锅了。就是这样做的。
红枣热饮是一道简单又美味的饮品，以下是制作步骤：
所需材料：
• 红枣 20颗
• 水 500毫升
• 枸杞 10克
• 红糖或蜂蜜适量
制作步骤：
1. 红枣洗净去核，枸杞洗净备用。
2. 水烧开后加入红枣和枸杞，转小火煮30分钟。
3. 用漏网将红枣和枸杞捞出，留下汤汁。
4. 将汤汁倒入杯中，加入适量的红糖或蜂蜜调味即可。
小贴士：
1. 红枣可以先用温水泡软，这样煮的时候更容易入味。
2. 如果喜欢更浓郁的口感，可以将红枣和枸杞煮的时间适当延长。
3. 如果没有红糖，也可以用白糖或者枫糖浆代替。
这个要根据情况，第一如果菜的口感、品相、新鲜度没什么问题，一般是不能退的。
第二如果纯属是顾客个人不想要了，也是不能退的。退回去，如果没有顾客及时要就浪费了。当然，如果菜本身出现安全问题，例如不新鲜，那是可以要求饭店退回去的。