指在田间或者低洼的地方开挖沟渠，并在渠道途中放置作业点，进行排水处理。通常指用手工或机械工具在田埂上开挖出一条渠道，然后从高点开凿井至低点，以解决地表水垦荒、农田灌溉、风景名胜区园林绿化等各种技术性要求所需的水源。
开清吧小酒馆的成本取决于地理位置、店铺租金、装修成本、设备购买费用、酒水及食品采购成本等因素，因此无法给出具体的数字。
但一般来说，开一家小型酒馆需要投入10万-30万元不等的资金。
开清吧小酒馆的成本需要考虑到许多方面，包括租金、装修、设备、材料等多种费用，因此成本并不低。
如果想要开一家具有特色的小酒馆，除了成本的考虑外还需要考虑市场需求、竞争对手、产品质量、经营管理等多方面因素，经营者需要有足够的经验和能力来保证生意的稳定和发展。
证件如下：
1、首先去工商部门申请《名称预先核准通知书》，也就是确定你的浴足店的店名2、去当地县、区级的卫生部门办理《卫生许可证》，去消防部门申请《消防检查合格意见书》（如有必要的话，）
3、取得第二个步骤中的证件后，到工商部门办理营业执照，所需材料有：经营场所的房产证明文件以及复印件，如果是租赁的话还要有租赁合同以及复印件，身份证以及复印件、证件相片、第二点所列证件的复印件。
4、办好营业执照30天内到地税、国税部门办理《税务登记证》