如果鱼饵一下水都掉了，可能有以下几种原因：
1. 钩子太细：如果鱼饵一下子掉了，可能是因为使用的钩子太细了，无法固定住鱼饵。在使用钩子时，应将其与鱼饵匹配，确保钩子足够结实。
2. 鱼饵不新鲜：使用不新鲜或者变质的鱼饵，可能会导致鱼饵松散或者过于软化，不足以在钩子上保持稳固。
3. 鱼线拉力太大：拉力太大会使鱼线受到非常大的力，如果鱼线松弛，就会导致鱼饵掉落。
4. 技巧不当：如果钓鱼技巧不当，钩子可能会被卡在水草、石头或其他障碍物上，鱼饵就容易掉落。
用鱼饲料可以钓鱼,鱼饲料是作为基础饵用的,用量不大于70%,在适当添加其他饵料即可使用。同时用鱼饲料钓鱼的注意事项: 1、使用颗粒饲料要注意颗粒饲料的比重别太轻了,太轻容易影响浮漂信号的传递。
2、使用颗粒饲料要根据垂钓鱼个头大小来选择颗粒饲料,太小了诱鱼效果差,太大了入口性差。
3、使用粉状饲料要注意粘度和容散度要平衡,太黏了诱鱼效果不好,太散了持钩性不好。太黏了加雪花粉,太散了加粘粉。
这可能是因为鱼饵的密度不够大，或者是鱼饵的形状不够适合水中运动，导致在投放时无法保持在水中。
另外，如果使用的是浮漂钓法，可能需要调整浮漂的深度和重量，以保证鱼饵在水中的位置和运动方式。
此外，也需要考虑水流和风向等环境因素对鱼饵的影响。