萤石摄像头可以通过手动操作进行上下左右方向的调整，具体方法如下：
首先，在设备列表中选择需要进行调整的摄像头，进入该摄像头的画面界面。
然后，在画面右上方找到箭头图标，点击进入云台控制界面。
在云台控制界面中，可以手动点击上下左右方向键进行调整，也可以使用手指在画面上滑动进行调整。通过这种方式，可以方便快捷地对萤石摄像头进行手动调整。
萤石摄像头无法抬头可能是由于硬件故障或软件设置问题导致的。以下是一些可能的解决方法：
检查电源和连接线：确保摄像头已经正确连接到电源，并且连接线没有松动或损坏。
重启摄像头：尝试将摄像头关闭并重新启动，看是否能够解决问题。
检查软件设置：登录到萤石云视频客户端或APP，检查摄像头的设置是否正确。如果有相关的“抬头”功能被禁用，需要将其开启。
固件升级：检查摄像头是否有新的固件更新，升级固件可能解决一些已知的问题。
联系技术支持：如果以上方法都无法解决问题，建议联系萤石官方技术支持或售后服务，寻求专业的帮助和维修。
在处理这类问题时，务必注意安全，避免自行拆解或修理摄像头，以免造成更大的损坏或影响保修。