杏皮茶
甘肃产杏皮茶最好喝，尤其西北部敦煌的杏子比较出名。甘肃人喜欢用杏子做杏皮水，酸甜可口，而敦煌把杏皮水做成了产品饮料，取名最喜杏皮茶。现在是甘肃的网红饮料，去敦煌旅游的人一定知道。除了最喜还有兰州天方以及河西走廊一带产的不同品牌杏皮茶。
甘肃敦煌
杏皮水，即杏皮茶，是甘肃敦煌当地招牌饮料，用当地的李广杏为原料，以杏皮熬制而成，冰镇后口感酸甜解渴，和酸梅汤味道有异曲同工之妙。
杏皮茶是甘肃敦煌的特产
是采用当地的李广杏为原料，用杏皮熬制而成，冰镇后的杏皮茶口感酸甜，厚重，味浓香气，十分适宜日常冲泡饮用。
夏天喝杏皮茶，是敦煌人的传统。
像老北京的酸梅汤，石家庄的绿豆汤，南方人的凉茶！它不仅仅是单纯的饮料，也是一方人熬过苦夏的生活方式。
酸酸甜甜，浓郁厚重，这就是杏皮茶。