半年至两年。
一般情况下来说，自己家酿制的桃子酒保质期在半年左右，如果存放的方法得当，可以延长保质期，在一年左右。
而市面上的桃子酒保质期就会长一点了，在1年到2年左右，因为它们有先进的酿酒仪器进行杀菌，所以保质期会变得长一些，不过买回来还算是要尽快饮用。
首先把桃子放在盆子中，往里面加入两勺小苏打，两勺食用盐，之后加入清水，把桃子清洗干净。桃子上面有非常多的毛，这些桃毛弄到身体上就会特别的痒，所以在这一步一定要把上面的桃毛都清洗干净。桃子果肉质地柔软，十分多汁，口感甜美，同时还含有丰富的维生素、矿物质元素和抗氧化物质，可以供给人体所需的营养物质。桃子的品种也非常丰富，包括白桃、黄桃、油桃、水蜜桃等等。而用我今天教你的这个小方法，不管是任何品种的桃子，都可以达到长期储存而且味道不变的效果。
买桃子的时候可以先看桃尖，不管大桃子还是小桃子，只要顶部凸出来的桃子都是“公桃子”，相反，桃子顶部凹下去的就是“母桃子”。
和“母桃子”相比，“公桃子”的甜度和水分都比较高，更甜美多汁，而“母桃子”大多外形比较鲜亮诱人，口感上却有所欠缺，所以只要看到桃子的顶部是凸出来的就可以放心购买了。