是1:2。

是根据需要制作的食物或饮品来决定的。

一般来说，如果想要制作柑橘味道浓郁的饮品或食物，可以选择1份油柑和2份水的比例。

这样可以保持柑橘的酸甜口感，并且稀释得恰到好处，使得口感更加清爽。

当然，如果个人口味偏好不同，也可以根据自己的喜好进行调整。

油柑是一种柑橘类水果，富含维生素C和其他营养物质，具有丰富的果香和酸甜口感。

它可以用来制作果汁、果酱、糕点等各种美食。

在制作过程中，合理的可以影响最终的口感和风味。

因此，在制作油柑相关的食物或饮品时，我们可以根据自己的口味和需求，灵活调整，以达到最佳的味觉体验。