一、适合带的主食

毫无疑问，带饭族的最佳主食非米饭莫属。白米饭制作容易，用微波炉加热后也基本上能保持原有的状态。当然，如果想要变换些花样，炒饭、焖饭等都可以轮番上阵。

除此之外，大饼、馒头之类的主食不太适宜，因为这些食物一旦进了微波炉，容易变得干燥，极大地影响口感。

二、适合带的蔬菜

其实蔬菜在经过微波炉二次加工后营养和色泽都会打折扣，但是我们总不能只做过“肉食动物”吧？该有的蔬菜还是要吃的，不然可就要营养不均衡了哦！

建议选择薯类、茎类、茄类等蔬菜，因为这些蔬菜不容易变质，经微波炉加热后也不太会影响色泽和口感，比如：土豆、山药、茄子、番茄、莴笋等。另外，胡萝卜、莲藕等茎类蔬菜含亚硝酸盐很少，都可以选择。

叶菜就不要带啦，经过二次加热后，菜叶中的盐能产生亚硝酸盐，长期食用有害健康。

三、适合带的荤菜

荤菜要选择低脂类食物，比如牛羊肉、鸡肉等，这些食物的不饱和脂肪酸含量相对较低，相比之下，猪肉的不饱和脂肪酸就高多了，所以不适合带饭。

另外，鱼肉和海鲜也不太适宜，因为这类食物过夜后容易产生蛋白质降解物，而且经过微波炉加热后也难再有原本的色香味，影响食欲。

四、菜式选择有讲究

中国饮食文化博大精深，各种菜式数不胜数，一般的家常菜如番茄炒蛋、土烧茄子、红烧鸡块（鸡翅）、炖牛肉等，都是比较适合携带的主菜。

当然，你如果觉得吃腻了，不妨换换花样，比如牛肉搭上土豆，鸡翅搭上山药，一种菜变成多种烧法，总有一款适合你！