我个人的做法是，先把菠菜洗干净，再把水热开，再把菠菜用热水把它烫好，再用蜗把油热开把调味知放蜗后热好了把菠菜再放入热油蜗及调品一混合热一下便可食用。
菠菜做法：
1. 菠菜炒鸡蛋：将菠菜洗净切段，鸡蛋打散，先炒鸡蛋至凝固，再加入菠菜炒熟，最后加盐调味即可。这种做法既能提供丰富的蛋白质，又能补充各种维生素和矿物质。
2. 菠菜豆腐汤：将菠菜洗净切段，豆腐切片，先煮豆腐，再加入菠菜煮熟，最后加盐调味即可。这种做法清淡易消化，适合儿童食用。
3. 菠菜猪肝粥：将菠菜洗净切段，猪肝切片，先煮粥，再加入菠菜和猪肝煮熟，最后加盐调味即可。这种做法能提供丰富的铁质，有助于儿童血液健康。
菠菜蒸吃营养又健康，因为菠菜里含草酸钙，所以提前焯一下水，正好能去除八成的草酸钙。先把水开后放入菠菜煮半分钟即可，时间过长它里面的维生素会流失。然后放入冷开水降温，挤干水分后切小段，拌上自己喜欢的调味料即可。还可以加点坚果一起拌，营养更全面。