帝王蟹的味道和口感都很特别，但是并不是所有人都喜欢它的味道。有些人可能认为它的肉质过于甜腻，或者口感过于油腻，甚至觉得它的味道和其他海产品不太一样，不是很好接受。此外，作为一种昂贵的美食，帝王蟹的价格也让很多人望而却步。因此，虽然帝王蟹是一种美味的海产品，但它的味道和价格并不一定适合所有人的口味和预算。
帝王蟹每年可以产下大约20万个卵，而它们的寿命可长达两年。这种快速的繁殖能力使得它们在短时间内就可以占据大片海域，将其他物种挤出生存空间。
帝王蟹的不能吃的部分包括腮、肠、心、胃、体表等。
具体来说，蟹肠是螃蟹储存食物残渣的地方，不应该食用；
蟹腮是螃蟹的呼吸器官，也不能吃；蟹胃位于蟹壳顶部，是螃蟹的消化系统，同样不宜食用；
心脏位置位于螃蟹身子中间蟹黄残留的部位，形状呈白色六角形，也比较寒凉，都不宜食用