张家界米粉的好吃程度因个人口味和偏好而异，以下是一些常见的推荐：

黄豆米粉：张家界粉界之尊，特别好吃。推荐黄豆米粉、排骨米粉。

江南米粉：江南米粉招牌之一是肉丝米粉。

赵师傅老粉馆：离门口好远就能闻到香味，三鲜米粉看上去好好吃。

羊杂米粉：可以说是张家界最早最火的粉之一，羊杂粉、干豆角烧肉粉、肥肠粉。

刑家巷米粉：这家可是老子号粉店，在刑家巷一带是最出名最火的粉推店，很有特色。

二姐凉面：这家凉面从推摊到开连琐，人气非常火爆，味道也好吃。

普光寺小巷凉面：每天都坐很多人，有时候还要排队。

夫妻萝卜：人气超高，下午经常要排队，在张家界市-大庸府城斜对面。

此外，还有李师傅脆肚、富正毅三下锅、岩泊渡色馆等美食推荐。以上推荐仅供参考，建议根据自己的口味和偏好进行选择。