蛋白质是浓缩饲料的主要原料。我国是蛋白质资源短缺的国家，主要蛋白质原料仍然依靠进口，如鱼粉约70%需要进口，生产豆粕的大豆约70%需要进口，构成蛋白质的基本单元——合成氨基酸50%以上需要进口。浓缩饲料又称蛋白质饲料，是由蛋白质饲料、矿物质饲料、微生素饲料和某些添加剂等按一定比例配制的均匀混合物，其中蛋白质饲料占主要成分。浓缩饲料与能量饲料按照一定比例混合，制成能直接供动物食用的配合饲料。
蛋白粉主要成分是黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂等。它含有人体所必须的氨基酸
可以辅助去除血液中的一些杂质，保持血液的健康，起到增强机体免疫力的作用
1379kJ并不是蛋白粉的成分之一，而是蛋白粉所含的活力（energy）的值，常以千焦（kJ）为单位表示。活力是指蛋白质中所含的能量，表示食物消化后可以为人体提供多少能量。因此，蛋白粉的活力1379 kJ意味着每100克蛋白粉中所含有1379千焦的能量。这也就意味着，如果您在进行严格的节食或控制热量摄入的饮食计划时，应考虑蛋白粉所含的能量。