胰岛果，又称蜜果、鸡头果、鸡心果、鸡母果等，是蔷薇科植物金樱子的果实。它的形状像鸡头，因此得名。胰岛果的颜色为橙黄色或深红色，味道酸甜可口，营养丰富。它含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等营养成分，对人体有很好的保健作用。
胰岛位于人体的胰腺中，而胰腺组织位于胃的后方，在显微镜下观察胰腺中散布着许多细胞团，这些细胞团像大海中散布的岛屿，所以叫做胰岛。胰岛的主要功能是分泌胰岛素，机体胰岛素的主要作用是帮助葡萄糖进入细胞内进行进一步的代谢。
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胰岛果学名叫菊芋，个头匀称、饱满，果皮紫红色，果肉洁白、脆嫩多汁，可鲜食、凉拌、蒸煮、炒食、煲汤等。