对于文旦的名字来源有多个说法。
故事一:
说起文旦柚名字的由来,名字中的“文”就是文人,“旦”是莆仙戏班的旦角。清道光年间,该镇潭边村的举人吴登青从浙江金华引种柚子,结出的柚子个大但汁少有渣,他打听到同村的莆仙戏名旦吴接母家里有棵柚子树,结出的果实个小但汁多无籽无渣。于是他请果匠从吴接母栽的柚树上将柚穗剪下来,嫁接到自家的柚树上。经过精心培育,新嫁接的柚子树结果了,两人非常高兴,以各自的身份,给这种柚子取名为“文旦柚”。
掰开一片成熟的文旦柚,记者注意到,果肉像是闪着光芒的一颗颗宝石,一粒粒晶莹剔透。而品尝起来其口感柔和、无籽无渣,酸甜的果汁在口腔化开,香味无穷。
如今的文旦柚已在度尾镇得到迅速发展,以“果肉细嫩,香甜适口,药膳两宜”的特点闻名遐迩,远销海内外;先后获得中国(北京)国际农业博览会“名牌产品”、福建省农业名优新产品展销会金奖、国家“绿色食品”标志使用权和“国家地理标志保护产品”等荣誉称号;种植面积更是达到了近3万亩,各座山头相连成片。
故事二:
相传,文旦是闽南一位姓文的女伶艺名,她不但戏演得出色,而且喜欢种柚树,每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子,古籍中称柚子因其色白味清香,风韵耐人,这好比女伶佳人的名字一样令人想象。又因历代作为贡品进奉朝廷,而成为着名水果。文旦无论在麻豆还是在楚门,都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多,酸甜适口。
据传说,清道光年间,度尾镇举人吴登青与莆仙戏班名旦吴接母用各自的柚树合作之而栽培成功,其果实是柚中佳品。
吴举人与吴名旦俩非常高兴视之为奇珍异果,并取名为“文旦柚”,其喻意为“文”举人与“旦”名角共同培育出的佳柚,其芳名雅致含蓄,流芳至今。
文旦柚结果树每年需要进行三个时期的管理技术,即生长期、开花结果期和休眠期。
其中,生长期需要进行浇水、施肥、修剪等操作,以促进果树生长;开花结果期需要注意灌溉和病虫害防治,保证果实的质量和产量;休眠期则需要进行修枝和清理残枝,促进下一年的生长。
总的来说,文旦柚结果树的管理技术需要对每个时期的操作有所了解,保证每个环节都得当,才能取得最好的果实效果。