猪仔排是猪的肋骨中的一段骨头,通常比较短小,而且带有一定的嫩肉;肋排则是猪的肋骨整根,长度较长,其中的嫩肉和肥肉的比例也不同,口感和烹调方法也略有不同。一般来说,猪仔排适合烤制和煎炸等简单烹调方式,而肋排则适合低温烤制或者慢炖等长时间烹调方式。
10%仔猪前期预混料,搭配68%玉米和22%豆粕制作的饲料给小猪饲喂,这是经过很多规模化养殖场验证过的,效果非常好,可以保证小猪都能够顺利度过断奶时期,这样制作的饲料中含有丰富的维生素和微量元素,可以提高小猪的免疫力,增强小猪的体质,抗病能力强,饲料中的氨基酸可以调理小猪的肠道,提高消化吸收功能,降低小猪腹泻率。