用料：四个柠檬，400g蜂蜜
1:柠檬用淡盐水浸泡15分钟
2:把柠檬切成薄片,去掉籽放到干净的玻璃密封罐中
3:再倒入适量的蜂蜜,以盖住柠檬片为准
4:再铺入一层柠檬片
5：再倒入适量的蜂蜜
6：重复上面的步骤，直到把4个柠檬全部做好，盖紧盖子，放冰箱冷藏，24小时之后即可
首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴（海参的牙齿），然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4 个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用即可。这种方法发制出来的海参弹性高，韧性大，口感软糯，营养价值最高。