正月十三可以蒸馒头。虽然正月初一至初七为中国的传统节日春节，但在中国的不同地区，传统习俗也有所不同。例如，在一些地方，人们还会在正月十五燃放烟火庆祝元宵节。因此，正月十三仍然是一个普通的日子，可以正常进行饮食活动，包括蒸馒头。同时，蒸馒头是中国人的传统饮食之一，每天都有人蒸馒头吃，因此在正月十三蒸馒头也不会有任何问题。