有以下这些特产
1.阜宁大糕
2.龙冈茌梨
3.东台鱼汤面
4.伍佑糖麻花
5.建湖青虾
6.三尖港西瓜
7.秦南水牛肉
8.东台西瓜
9.学富腊香鹅
10.滨海猪头肉
11.滨海白首乌
12.大纵湖大闸蟹
大纵湖湖水清冽甘甜、水草丰茂、野鸟翔集、水产品极为丰富，出产的大纵湖大闸蟹个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，肢体肥大，肉质细嫩，唇口留香，成为美食家们追捧的鲜美佳肴。
海盐是。
海盐是指在海水中蒸发结晶的盐，由于生长在海洋环境中，富含多种矿物质和微量元素，口感鲜美，有着天然的咸味和清香，是烹调中不可或缺的重要调味品。
盐都靠海，海盐自然成为了盐都的代表产物。
海盐的产地很广，除了我国的青岛、威海、秦皇岛等多个海滨城市，还有法国的海盐之都盖朗，以及印度的班加罗尔等地。
每个地方所产的海盐特点不同，品质也各有千秋。
在做菜时，我们可以尝试使用不同产地的海盐来呈现不同的风味，增加菜品口感的多样性。