米其林最高的标准就是三星级，也因为这是最高标准，也是很多厨师和从业者想要工作的地方。米其林的这些标准都是非常严格的，而且是需要每年进行重新评估，没有任何一家餐厅是终生星级餐厅。因此米其林的工作也是非常紧张的，因为压力无处不在，餐厅的星级想要稳定的维持在三级并不容易。这样有挑战的工作，也吸引了很多厨师。
米其林之友是一个非常有价值的荣誉，它代表了极高水平的餐饮经验和卓越的服务标准。获得这个荣誉的餐厅必须符合极其严格的标准，这些标准包括食物的质量和创意、厨师的技能和创新性、服务员的专业素质和热情以及餐厅的整体氛围和卫生条件等。米其林之友是世界餐饮业最高的荣誉之一，对于获得者来说，这不仅是一种荣耀，更是对他们的认可和鼓励，同时也向顾客展示了这家餐厅的卓越水平和价值。