玫瑰金和铂金都是常见的珠宝材料，但它们的成分和性质有所不同，因此在变色方面也有所差异。

玫瑰金是一种合金，主要由黄金、铜和银组成，呈现出玫瑰般的色泽。由于玫瑰金中含有其他金属成分，因此在长期佩戴或接触化学物质后，可能会出现氧化、变色或褪色的情况。此外，玫瑰金的色泽也会因其成分比例的不同而有所差异，因此即使同一种玫瑰金也可能出现不同的变色情况。

铂金则是一种纯天然的贵金属，具有银白色的光泽，化学性质稳定，不易氧化变色。铂金的纯度很高，通常可以达到95%以上，因此其颜色和光泽可以长期保持不变。即使长期佩戴或接触化学物质，铂金也不会轻易变色，因此被视为一种比较耐久的珠宝材料。

总的来说，玫瑰金相对于铂金更容易出现变色或褪色的情况，因此在选择珠宝时需要根据自己的需求和预算做出选择。如果需要一种耐久且不易变色的珠宝材料，铂金可能更适合。而如果喜欢玫瑰金的色泽且愿意承担一定的变色风险，那么玫瑰金也是一个不错的选择。