1、【风干牛肉干】牛肉对于肉食动物来说，吸引力总是格外的大，在内蒙古草原上的美食主要就以牛肉羊肉为主，从小在草原上长大的牛，做成风干牛肉干，比起我们在平时吃的，仿佛总是别具风味，带给人惊喜。
2、【咸甜奶茶包】坐在蒙古包里面，喝上一杯奶茶，再把刚刚做好的奶皮加入，入喉那一瞬间别提多美味了，感觉满满的民族风情。虽然现在远在他乡也能尝到蒙古奶茶，但是想要正宗的蒙古奶茶，非要来到大草原里尝尝那才够味。
内蒙牧民杀羊架是一道传统的蒙古族美食，通常在重要的节日或庆祝活动中享用。以下是制作内蒙牧民杀羊架的步骤：
准备食材：选择一只新鲜的羊，最好是一岁左右的绵羊。此外，还需要准备一些调味料，如盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。
处理羊肉：将羊宰杀后，去除内脏和头、蹄等部位，然后将羊肉切成块状。
腌制羊肉：将切好的羊肉放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调味料，搅拌均匀，腌制 1-2 小时。
烤制羊肉：将腌制好的羊肉块放在烤架上，用炭火或烤箱烤制。烤制过程中需要不断翻动羊肉块，以确保其受热均匀。
调味：烤制完成后，可以根据个人口味再次加入适量的调味料，如盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。
装盘：将烤好的羊肉块装盘，搭配一些蔬菜和酱料，即可享用内蒙牧民杀羊架。
需要注意的是，内蒙牧民杀羊架的制作过程需要一定的技巧和经验，如果您没有相关经验，建议在专业人士的指导下进行制作。同时，在制作过程中需要注意食品安全和卫生，避免食用不洁或变质的羊肉。
1、内蒙古牛肉干2、马奶酒3、蒙古酸奶4、烤全羊5、蒙古奶糖内蒙古：简称“ 蒙”，全称内蒙古自治区，中华人民共和国省级行政区，首府为呼和浩特。东、南、西依次与黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、宁夏和甘肃8省区毗邻，跨越三北（东北、华北、西北），靠近京津；北部同蒙古国和俄罗斯联邦接壤。全区总面积118.3万平方公里，辖9个地级市和3个盟，常住人口为2520.1万（2016年末）名胜古迹：五塔寺、 大召、 昭君墓、 席力图召、 乌素图召、 白塔，五当召、 美岱召，成吉思汗陵园，延福寺，辽上京、 辽中京、 大明塔，嘎仙洞等