1. 保持冷静：首先要保持冷静，不要惊慌失措，尽量保持稳定的情绪，并确保自己的安全。
2. 警示其他车辆：立即打开危险报警闪光灯，将警示牌放置在距离事故现场远离的位置，并在车尾放置三角警示牌，提醒其他车辆注意。
3. 避免次生事故：确认车辆及乘客安全后，将车辆停在紧急停车带或边缘位置，确保不影响正常行驶的车辆。
4. 与对方交流：与对方事故双方进行交流，确认是否需要联系交警支援处理。
5. 记录事故细节：尽量记录事故发生地点、时间、天气、车辆伤害情况等相关信息，并拍照留证，以备后续处理需要。
6. 联系保险公司：联系自己的保险公司，告知事故情况，并根据保险公司要求提供相关证据和材料。
7. 若双方无法达成协议：如果与对方无法就事故责任达成协议，可以通过拍照、录像等方式收集证据，并报警寻求交警支持解决争议。
请注意，在处理高速公路上擦挂事故时，安全始终是首要考虑，确保自己和他人的安全是最重要的。如果有需要，可以寻求警察或交通管理部门的帮助。
在高速路上，为了应对可能的突发情况和长时间的驾驶，携带一些干粮是非常必要的。以下是一些推荐的干粮种类：
1.坚果类：如开心果、核桃、杏仁等。这些坚果不仅营养丰富，还能提供长时间的饱腹感，让你在路上不会感到饥饿。
2.水果干：如葡萄干、芒果干、草莓干等。这些水果干不仅口感好，而且富含维生素和纤维素，有助于保持身体健康。
3.能量棒：如士力架、能量棒等。这些零食含有大量的热量和营养素，能够迅速补充体力，让你在路上保持精力充沛。
4.饼干类：如奥利奥、趣多多等。这些饼干口感好，易于携带，而且能够提供长时间的饱腹感。
5.面包类：如全麦面包、三明治等。这些食物含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供长时间的能量。
6.牛肉干：牛肉干是肉类零食的精华，富含蛋白质，能为人体提供足够的能量和营养。
7.有刺激性味道的食品：例如陈皮、话梅、姜片等零食，在长途开车中食用这些小零食还能防止眩晕和呕吐。
需要注意的是，在选择干粮时，应考虑其保存期限、包装是否密封等因素，以确保食品安全。此外，还要注意保持饮食的多样性，以免因长期食用同一种食物而导致营养不均衡。