邮政定期一本通转活期的操作方式主要有两种：

第一种方式是通过邮政银行的柜台办理。您需要携带有效身份证件和银行卡或存折到邮政银行的柜台，向工作人员提出定期转活期的需求，然后按照工作人员的提示进行相关操作即可。

第二种方式是通过邮政银行的手机银行办理。首先，您需要在手机上下载并安装邮政银行的手机银行APP。然后，登录您的账户，找到相应的定期存款项目。在操作选项中选择转换为活期存款，然后按照系统提示完成操作即可。这种方式方便快捷，可以随时随地进行操作。

请注意，不同银行的具体操作规则可能有所不同，办理时可以咨询银行工作人员或查阅相关网银操作指南。同时，定期转活期会使原本的定期利息收益减少，因为活期利率较低。如果在定期存款期限未满时进行提前支取，也会影响到利息收益。因此，在办理定期转活期时，建议您充分考虑自身需求和利息收益情况。