1.准备五花肉，洗净。
2.五花肉切薄片。
3.切好的五花肉，加一点蚝油，生抽，老抽，白糖，一点点料酒，一点黑胡椒粉，辣椒粉，用筷子搅匀。
4.准备蒸肉粉。
5.准备另外一个碗，倒入蒸肉粉，加适量水把蒸肉粉搅拌匀乎，没有干粉即可；然后把搅拌好的蒸肉粉倒入五花肉碗中。
6.准备一次性手套，把蒸肉粉及五花肉抓匀，抓一会，让每种调料更能均匀抹到五花肉，蒸出的五花肉也更入味。
7.把五花肉一片一片平摊到可以晾晒的竹篮或者其它可以通风的工具里，放在太阳下晾晒，隔一两个小时翻面。我晒了一天（也可以不晒直接上锅蒸）
8.晾晒好的米粉肉，放在盘子里，上锅，大火蒸四十分钟以上，即可出锅。
假如依照1.5元一块，一袋面粉能够做370块，那么我们来算一下370*1.5=555元毛收入，假设一天我们买5-16袋面粉，那么也就是说每天停业收入是2705元到5500元之间，然后减去面粉钱500元-1600元之间，房租算3000元-一个月也就是每天160元房租。
其他辅料费及电费、水费200-400元，店内一共用3个人（依据生意好坏用人数量有所增减，当然用人越多阐明我们生意越好，赚的会越多，所以是不怕用人多），每人按2000元计算，3个人就是6000元，每天是200元，我们折中算，算卖7袋面粉，也就是555*7=3885。
这是我们一天毛收入，然后我们减掉我们本钱，面粉700元、房租160元、辅料及电费、水费300元、人工200元。剩下的就是我们纯盈利2585元，这样算下来一月就是2585*30=77550元。这就是我们赚的。就算房租在增加一倍至两倍我们都是有赚的。
答：北京没有马宝林中医的地址。说明马宝林中医没在北京开设医诊。马宝林在北京没有什么名气。马宝林是何许人氏？不得而知。回答完毕。