主料：豆腐500克、蒜苗50克
辅料：油适量、盐适量、味精适量
1、豆腐块切厚片备用。
2、蒜苗白色的杆部切斜片，叶子切段。
3、豆腐热油下锅煎制。
4、一面煎好，翻面煎另一面。
5、放入蒜苗炒至断生即可，加盐和味精调味出锅
当然可以！煎西红柿是一道简单又美味的菜肴。下面是做法：
所需材料：
- 新鲜西红柿2个
- 蒜瓣2颗
- 橄榄油适量
- 盐和黑胡椒粉适量
步骤如下：
1. 首先将西红柿洗净后切块，蒜瓣剁碎备用。
2. 热锅凉油，倒入橄榄油，热至6成热时放入蒜末煸炒出香味。
3. 待蒜末变金黄色后，加入西红柿块翻炒均匀，让西红柿充分吸收蒜香。
4. 加入适量盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮约5分钟，直到西红柿软烂，汁液浓稠即可。
注意：烹饪过程中要控制好火候，避免烧焦；另外也可以根据个人口味添加其他调料，如糖、鸡精等。
希望这个做法对您有所帮助，祝您做饭愉快！
煎豆腐和肉馅一起做好吃。豆腐切成厚块挖空中间加入肉馅，锅里放油烧至5成热下豆腐煎至金黄铲出，锅中放油下葱姜沫加水盐生抽味精蚝油烧开倒入豆腐烧10分钟收汁出锅开吃了。