是的，骨瓷碗是能够摔碎的。骨瓷虽然比普通陶瓷更加坚固，但它仍然是一种脆弱的材料。如果骨瓷碗受到足够的冲击力，比如从高处掉落或者受到重物的撞击，就有可能被摔碎。

因此，在使用骨瓷碗时，应该小心谨慎，避免掉落或者撞击，以保持碗的完整和美观。同时，如果不小心摔碎了骨瓷碗，应该及时清理，避免碎片伤害到自己或者他人。