多肉是一种由于环境和品种的差异而存在着多种颜色的植物。一般来讲，多肉植物主要以绿色、灰绿色、灰白色和红色为主，而且在不同的季节和不同的环境条件下，它们的颜色也会发生变化。
例如，在夏季和阳光充足的时候，多肉植物往往会呈现出比较鲜艳的颜色，而在阴雨天气或是冬季时，则会变得比较暗淡和灰白色。总的来说，多肉植物是一种非常适合于室内装饰的植物，不同颜色的多肉植物可以为室内环境增添不同的氛围和风格。
多肉并不是一种花，而是植物的一个大类，也被称为“多肉植物”或“肉质植物”。这类植物的特点是在其茎或叶中具有大量的水分储存组织，使其能够在干旱或其他环境压力下生存。多肉植物的形态各异，有的呈莲座状，有的呈圆柱形，有的呈树状等，颜色也丰富多彩，有红色、黄色、绿色等。因此，多肉植物是一种独特的植物类别，不同于传统的花卉。
多肉植物的颜色有很多，比如红色、粉色、黄色、绿色、橙色、巧克力色、黑色、银色、蓝色等。
红色的多肉品种有火祭、虹之玉、红宝石、蒂亚等；粉色多肉品种有粉蓝鸟、初恋、粉爪等；黄色多肉品种有璀璨、铭月、黄丽等；绿色多肉品种有佛珠、熊童子、绿龟之卵等；橙色多肉品种有橙梦露、酸橙辣椒、雪天使等。