春饼的卷法有很多种，以下是一种常见的卷法：
1. 准备好煎饼和配料：将煎饼放在平坦的桌面上，准备好需要的蔬菜、肉类等配料。
2. 涂抹酱料：在煎饼上涂抹适量的酱料，如甜面酱、辣椒酱等。可以根据个人口味选择添加。
3. 放置配料：将准备好的配料放在煎饼中间，可以选择蔬菜、肉类、豆制品等多种食材。可以根据个人喜好选择添加。
4. 卷起来：先将煎饼两侧对折，然后从下往上轻轻卷起来。要注意不要太紧或太松，以免影响口感。
5. 切成小段：将卷好的春饼切成适当大小的小段，方便食用。
春饼好吃又好包的，把面粉加入一半开水一半凉水合成面团，不要太软也不能太更了，合好面团醒二十分钟。
把面团分成小团做成小圆片用刷孑刷上一层，一个一个的码在一起，五个一落，再赶成圆饼，用锅烙熟了一张一张的先起来就是春饼，卷上自己想吃的菜太好吃了
建议冰箱保存。春饼是用面粉制成的食品，蒸熟后的春饼含有大量的淀粉以及蛋白质等成分，如果常温放置，很可能受细菌侵蚀出现变质变味的风险，因此建议将做好的春饼放到冰箱保存，在低温的环境下，能暂时抑制细菌的繁殖，从而延长春饼的保鲜期。
建议春饼在放冰箱前，用密封的保鲜带或保鲜盒单独装好，避免与其它食物发生串味。