瓮安县有十大特产。
第一是漤菜，是有点臭的泡菜。第二是松花皮蛋，五颜六色层次清晰。第三是豆油皮，豆腐的精华，营养丰富，可制成多道美味佳肴。第四是牛杂火锅。第五是绿皮乌鸡蛋，营养比普通鸡蛋更均衡。第六是茶叶，有白茶黄金叶等。第七是猕猴桃。第八是黄粑。第九是苹果。十是用草灰制成的灰棕子
瓮安是贵州省黔南布依族苗族自治州的一个县级市，这里有许多美食值得品尝，以下是一些瓮安比较有名的美食：
1. 瓮安酸汤鱼：瓮安酸汤鱼是当地著名的特色菜肴，以鲜美的鱼肉和酸辣的汤汁著称，是一道口感独特的美食。
2. 瓮安臭豆腐：瓮安臭豆腐是一种传统小吃，以豆腐为主料，配以特制的臭味调料，口感香脆，味道独特。
3. 瓮安牛肉粉：瓮安牛肉粉是一道经典的贵州小吃，以米粉和牛肉为主料，加上各种调料和配菜，口感鲜美。
4. 瓮安腊肉：瓮安腊肉是当地的特色肉制品，选用优质的猪肉经过腌制和风干而成，口感香糯，味道独特。
5. 瓮安臭鳜鱼：瓮安臭鳜鱼是一道传统名菜，以鲜美的鳜鱼为主料，配以特制的臭味调料，口感香脆，味道独特。
除了以上美食，瓮安还有许多其他美食值得尝试，比如瓮安米皮、瓮安臭豆腐干、瓮安烤鸡等等，欢迎品尝。