年糕是一种以糯米粉为主要原料制成的食品，通常呈现出长条状或圆形状，质地Q弹有嚼劲。年糕的外观颜色多为白色，也有些会添加一些颜色素以呈现出红色、绿色等颜色。在制作过程中，糯米粉需要加入适量的水与一些其他的原料进行搅拌，待搅拌完后再将其放入脱模器中进行压制成型，最后再切成条或者坨状。年糕是一种美味的食品，常见于各种中式甜点或者作为菜肴使用。
整个好，如果枣太大也可以切开。
红枣年糕是山东一带的特产，因为山东特产金丝小枣，所以把糯米与金丝枣结合起来，就做成了香甜软糯，枣香浓郁的红枣年糕。
年糕是一种传统食品，通常用糯米或米粉制成。它的外观呈现出圆润、饱满的形状，颜色洁白如雪。年糕的质地柔软而富有弹性，口感糯滑香甜，十分美味。它既可以作为小吃直接食用，也可以作为主食搭配其他菜肴一起食用。在过年、结婚等喜庆场合，年糕更是必不可少的食品之一，寓意着团圆、幸福和吉祥。