吉林市的咸菜选项众多，但其中最为著名的是“龙云咸菜”。这家店历史悠久，以制作美味的酸咸口味咸菜而名扬天下。
龙云咸菜采用传统工艺，选用上等的新鲜白菜和各种优质调料，酸爽可口，口感鲜美，既能作为下酒菜，又可作为家常菜。
其最受欢迎的是“肉皮咸菜”，将肉皮和咸菜烹饪在一起，使肉皮更加鲜嫩美味。总之，龙云咸菜是吉林市品尝地道咸菜的首选之一。
吉林市哈达湾最火的小吃是铁锅炖鸡。这道小吃以当地土鸡为主料，搭配野山菜、蘑菇、土豆等食材，用传统的铁锅炖制而成，口感香醇，鸡肉鲜嫩。餐馆供应的铁锅炖鸡有多种口味，最受欢迎的是麻辣口味。在哈达湾，铁锅炖鸡是一道家常菜，价格亲民，用餐环境舒适，深受当地和游客的喜爱。