1. 坪上炒茶的炒制时间视茶叶种类而定，一般需要炒制20-30分钟左右，以保证炒出的茶叶香气浓郁，滋味鲜爽。
2. 炒制时间过长容易炒糊，炒制时间过短则无法炒出完整的香气和滋味，因此需要根据经验和茶叶原料的特点掌握炒制的时间。
3. 另外，炒茶的温度、火候等因素也会影响炒制时间的长短，需要进行仔细调控，才能炒出高质量的茶叶。
要想前往坪上瀑布，首先需要找到瀑布所在的山脚下的登山道，然后开始徒步登山。在山上会遇到不同的路况和山道，需要小心谨慎地穿越。可能需要攀爬一些陡峭的山路或者趟过一些溪流。在抵达瀑布前，可能需要穿越一些树林或者草地。在登山途中一定要保持警惕，注意安全，避免走错路。最后，终于可以欣赏到壮观的坪上瀑布了。值得一提的是，带上一些必要的登山用具和水，以备不时之需。
夏季。
清水村位于邵阳市北部新邵县坪上镇，该村座落在朗概山脉下的狭长山谷中，山青水秀，风光旖旎。
这里不仅风景如画，而且还是著名的长寿之乡。这里空气清新，景色怡人，尤其是到了盛夏，这里更是有名的避暑天堂，许多到此游玩的驴友们都会自带帐篷在这里住上几天，更多的游客便会选择在这众多的农家乐里寻找自已满意的住宿。
这里不仅是避暑的胜地，更是美食的乐园，这里的农家土菜味美四方，他们的菜源都是自已家地里种的绿色蔬菜，自家喂养的土猪土鸡，自家酿的包谷烧、糯米酒，自家薰制的柴火腊肉和香肠。还有当地的拿手好菜：牛肚王、牛百叶、三合汤、泥鳅钻豆腐等坪上正宗土菜。