金骏眉配五年陈皮加枸杞;金骏眉5g+陈皮3g+枸杞6颗。
金骏眉:创制于2005年,是著名茶人江元勋综合各地茶友意见,邀请著名制茶师粱骏德制作的顶级高档红茶,使用传统正山小种工艺,精选武夷山保护区海拔1400—1800米的高山茶树嫩芽(独芽或一芽一叶)制成,每斤需要六万芽头六万余个,因其珍贵,故名为《金》,取制茶师傅粱骏德,故取《骏》,又因茶如眉形,故为眉,合为“金骏眉”。
柑橘
陈皮用柑橘做的,原料来自广东地区,以江门市新会区的大红柑和小青柑为主,是用已经熟透了的薄皮柑橘制成。广东柑橘大多皮薄肉厚,成熟度也比较高,用来制作陈皮比较容易保存,同时所起到的效果也会好一些。
陈皮用柑橘做的,制作陈皮的柑橘来自广东地区,以江门市新会区的大红柑和小青柑为主,是用已经熟透了的薄皮柑橘制成,只有用这种柑皮制出来的陈皮才容易晒干,价值也极高。
人们之所以用广东柑橘来制作陈皮,是因为广东柑橘大多皮薄肉厚,成熟度也比较高,用来制作陈皮比较容易保存。再加上广东柑橘中所含有的营养价值极高,所起到的效果也会好些。
陈皮在制作时,先将柑橘洗净,再把柑橘放入沸水中浸泡20分钟。之后倒掉沸水,把柑橘浸泡在凉水中,并往水里挤牙膏搓洗柑橘,浸泡10分钟。然后将柑橘用清水洗净,剥下柑橘皮撕成片状,放在太阳底下晒干即可。
你好,陈皮酒是一种传统的中药酒,具有清香、开胃、健脾、消食等功效。以下是制作陈皮酒的泡酒方法:
材料:陈皮、白酒。
步骤:
1.将陈皮洗净晾干,切成小块或撕成小片备用。
2.取一瓶白酒,将瓶盖开启,倒出一些酒(约1/4瓶),以便加入陈皮。
3.将陈皮块或片放入白酒瓶中,再加入适量的白糖,根据个人口味调整。
4.将白酒瓶口紧盖好,放置在阴凉、干燥的地方,每隔1-2天摇晃一下瓶子,促进陈皮与白酒的充分混合。
5.酒泡至少一个月以上即可饮用,饮用时可将陈皮过滤掉,只喝陈皮酒。可以冰镇后饮用,口感更佳。
注意事项:
2.陈皮泡酒的时间可以根据个人口味调整,一般至少一个月以上。
3.陈皮泡酒后可直接饮用,也可用于烹饪,增加食物的香味。
4.泡酒过程中如有异味或变质,请及时停止食用。