广东省揭阳市揭东县埔田镇被评为竹笋之乡,其中尤以金东岭村盛产之最。
中国十大竹乡：福建建瓯、福建顺昌、浙江临安、浙江安吉、湖南会同、湖南桃江、广东广宁、广西桂林、贵州赤水、安徽广德、江西崇义、江西宜丰。
干笋是春季时节常见的一种蔬菜，主要生长在以竹林为主的地区。不同的地区种植、采摘和加工方法不一，因此干笋的产量也有所差异。根据2019年的统计数据，中国干笋的主要产区集中在江苏、浙江、安徽、湖南、湖北等省份。其中，江苏省的泗洪县、浙江省的嵊州市、安徽省的繁昌县、湖南省的安化县、湖北省的监利县都是干笋的重要产区之一。但是，每年干笋的产量和质量都会受到自然灾害、气候和市场需求等因素的影响，因此干笋产量最多的县镇乡也会随之发生变化。
昭通镇雄30余万亩方竹笋喜获丰收 镇雄县融媒体中心
细沙河村火山村民小组村民贺大林一家五口正在竹林里忙得不可开交。今年他家的30多亩方竹笋全部进入丰产期，平均每亩可产笋1000多公斤。贺大林介绍，每年方竹笋的采笋期就在20天左右，因此，这十多天以来，从每天清晨五六点到晚上八九点，除了吃饭，他们一家基本都是在山上，一天下来，可以采笋500多公斤。