1、金台寺
原名金台精舍,原址位于今斗门区黄杨山第二峰中腰,座南向北。经过十多年的建设,现已建成了大山门、天王殿、大雄宝殿、藏经阁、钟鼓楼等众多寺院建筑,都是不可多得的岭南寺院建筑珍品。
2、黄氏大宗祠
坐落于珠海市斗门区乾务镇荔山村内,距城区18公里。其建于明代中叶,距今已有500多年,是珠海市最古老的宗祠群落。 于公元1875年动工。重建后的祠堂为三座,成一字儿排开,前有广场后有花园,园林式的建筑,建筑技术非常精湛。
3、古街
在斗门区斗门镇斗门墟东面,全长500多米。十九世纪末到二十世纪初,陆续建起了多间百货店,以及结合中西建筑风格的独特建筑。
4、菉漪堂
位于斗门区斗门镇南门村菉漪堂由一幅墙连起三排房屋,主体为赵公祠,因此,斗门本地人时有将两者名字共称之。
5、黄杨山
坐落在斗门区中部,井岸城区西北端,方圆31平方公里。其第一主峰海拔581米,素有“珠江门户第一峰”的美誉。
用料五花肉 500克鸡蛋 4个芹菜 胡萝卜 葱姜 大料 一颗生抽 老抽 醋 勺
步骤 1
五花肉切丁,葱姜切末
步骤 2
锅里加底油和大料,煸炒五花肉
步骤 3
肉变色后放入葱姜末(留一半葱)
步骤 4
生抽和盐调味,充分煸出五花肉的油
步骤 5
放入大约两茶匙的醋(最好选用陈醋)。 炒得差不多就可以盛出来一些放在密封盒里存冰箱保存,剩下的臊子继续做汤。
步骤 6
加入开水后老抽调色,再次煮开后按个人口味加入醋。出锅前撒另一半葱末。
步骤 7
芹菜胡萝卜切丁焯熟,摊几个鸡蛋饼切成小片。