乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。
有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。
乙醇液体密度是0.789g/cm(20C°) ，乙醇气体密度为
1.59kg/m，沸点是7
8.3℃，熔点是-1
14.1℃，易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。
能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度(d
15.56)0.816。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等，在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇与甲醚互为同分异构体。
答：乙醇检测方法标准通常包括以下几个方面：
1，气相色谱法：气相色谱法是一种常用的乙醇检测方法，其原理是利用乙醇在气相中的分配系数不同，通过色谱柱将乙醇与其他化合物分离，再用检测器进行检测。该方法具有灵敏度高、准确性好、重现性好等优点，适用于乙醇含量较低的情况。
2，分光光度法：分光光度法是一种基于乙醇与某些化学试剂发生颜色反应的原理进行检测的方法。通过测量反应后溶液的颜色变化，可以推算出乙醇的含量。该方法操作简便、快速，但准确度较低，适用于乙醇含量较高的情况。
3，酶法：酶法是一种利用乙醇脱氢酶将乙醇氧化为乙醛的原理进行检测的方法。该方法具有灵敏度高、特异性强等优点，适用于乙醇含量较低的情况。
需要注意的是，不同的检测方法标准适用于不同的乙醇含量范围和检测要求。在选择检测方法时，应根据实际情况进行评估和选择。同时，在进行乙醇检测时，还应注意遵守相关的安全规定和操作规程，确保检测结果的准确性和可靠性。