澳门理工大学研究生专业的含金量因专业不同而有所差异。

其中，大数据与物联网硕士课程设计针对英国专业工程能力标准 (UK-SPEC) 的硕士水平，培养大数据与物联网方面的资讯科技专才，推动建设智慧城市，有机会参与国际研究项目。中葡笔译暨传译硕士课程则是全国首开先河的专业，旨在培养中葡笔译及传译员，课程设计着眼未来，紧密结合翻译大数据等高新科技，学习设施模拟译员工作环境，提供大量翻译实践机会。跨领域艺术硕士则是澳门首个综合视觉艺术、设计及音乐专业的跨领域硕士课程，结合艺术教育、展演策划与专题研究的学习特色，独具跨领域专业优势。运动及体育硕士是澳门首个及唯一全中文授课的体育硕士课程，培养体坛精英助力大湾区体育产业发展，适合有志拓展体育运动事业人士报考。护理学硕士则是在护理学科特定领域进行高级研修学习，注重以实证为基础，培养具高级护理实践能力的专才，培育护理管理人才，配合护理专业与实务发展。

综上所述，澳门理工大学研究生专业的含金量因专业不同而有所差异，具体取决于个人对于专业需求的匹配度和专业本身的发展前景。