食研牛肉盖浇饭汁是一种预制的调味料，用于快速制作牛肉盖浇饭。以下是一般的使用方法：

1. 准备材料：首先，你需要准备好所需的食材，包括牛肉片、蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒等）、米饭。

2. 腌制牛肉：将牛肉片用适量的食研牛肉盖浇饭汁腌制一段时间，让牛肉充分吸收调味料的味道。腌制时间可以根据个人口味和牛肉片的厚薄来决定，一般建议腌制15-30分钟。

3. 炒蔬菜：在锅中加入适量的油，将切好的蔬菜炒至熟软。然后将腌制好的牛肉片加入锅中，与蔬菜一起翻炒至牛肉熟透。

4. 加入调味料：根据个人口味，可以适量加入食研牛肉盖浇饭汁，翻炒均匀，让菜肴更加美味可口。

5. 盖浇饭：将炒好的牛肉和蔬菜盖在煮好的米饭上，即可享用美味的牛肉盖浇饭。

需要注意的是，不同品牌的食研牛肉盖浇饭汁可能会有不同的使用方法和建议，具体还需参考产品包装上的说明。此外，你还可以根据个人口味和喜好，添加其他调料和配料，如酱油、料酒、盐、胡椒粉等，以增加菜肴的口感和风味。