碧螺春更好
碧螺春茶和毛峰绿茶都是很好的茶叶。就碧螺春茶叶来说,如果是和黄山毛峰相比,那么它们之间不分高低;如果是和其他毛峰绿茶相比,那么碧螺春要更好一些。
毛峰和毛尖并不都出自信阳。黄山毛峰产于安徽省黄山市,信阳毛尖产于河南省信阳市。
黄山毛峰和信阳毛尖都是中国著名的绿茶,在外形和口感上有所不同。黄山毛峰的叶片细长而直,色泽墨绿带银白;信阳毛尖的叶片较短,稍微卷曲,色泽墨绿带金黄。
口感不同:
毛峰的味道通常较为浓厚,带有回甜,香气清鲜。
龙井的口感则偏向香醇和清香,香气浓郁,苦涩较弱,且具有明显的生津回甘。