山东煤炭储量全国第三。
因为根据第七次全国煤炭资源调查数据显示，山东的煤炭储量达到25.69亿吨，位居全国第三，仅次于内蒙古和陕西两个省份。
此外，山东的煤炭资源品质较高，同时也交通便利，因此在煤炭产业的发展方面拥有优势。
值得一提的是，山东省国土资源厅官网发布的数据显示，山东的煤炭资源去年已经基本达到规划储量，随着资源的不断开采，煤炭产业需要逐渐转型升级，向高档、高品质、高附加值方向发展。
山东的煎饼锅又称鏊子（一般是铁的），使用前必须开锅！
1：支好，有自带，有找师傅用砖头砌的，
2：把豆油（或花生油）放锅上烧热，用（油沓子）涂抹均匀，涂抹一遍，小火，再涂2遍，使整个鏊子涂油三遍！
3：鏊子自然冷却，把煎饼锅立起来，以后烙煎饼，就可正常使用
煤矿42年工龄退休金每月至少八千元以上，因为煤矿是一种高危职业，危险系数很高，而且又从事这种工作长达42年，所以每月至少八千元以上。