北京有很多地方可以买到正宗的牛肉，以下是一些推荐：
1.牛街：牛街是北京著名的回民聚居区，这里有很多回民经营的牛羊肉店，所售牛肉品质较好，价格也相对实惠。
2.大红门肉类批发市场：位于北京南四环，是北京最大的肉类批发市场之一，这里有很多来自全国各地的牛肉，可以根据自己的需求进行选择。
3.三源里菜市场：位于北京三源里，是北京著名的菜市场之一，这里的牛肉种类丰富，品质较好，价格也相对实惠。
4.日上免税店：位于北京朝阳区，是北京最大的免税店之一，这里的牛肉种类丰富，品质较好，价格相对较高。
以上是一些北京比较有名的牛肉销售地点，你可以根据自己的需求和喜好进行选择。
北京是中国的传统美食之一，新鲜出炉的春饼是北京传统的特色美食之一。市场上很多地方都能买到春饼，但是要想买到正宗的春饼，建议到北京市内的老字号餐厅，如全聚德、老北京涮羊肉、瑞成嘉福等地品尝。这些餐厅有着丰富的北京传统食品制作经验，所出售的春饼味道正宗、香嫩可口，是品尝地道北京春饼的首选之地。此外，在市场上，要选择有信誉度的商家购买，多逛逛，仔细挑选，也能买到好吃的春饼。