1· 糯米粉和澄粉混合均匀
2· 加牛奶混合均匀过筛
3· 盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟
4· 不烫手后加黄油揉成光滑面团，油要吸收干净
5· 案板撒上熟米粉把面团分成若干小荠子，像擀饺子皮一样，然后放小模具里，里面挤上打发后的奶油，放上榴莲
6· 像包包子一样收口放好，冷藏后口感更好吃，或者冷冻了当冰激凌也很好吃。
首先要准备好榴莲肉、牛奶、冰块以及破壁机或搅拌机，然后将榴莲肉和牛奶放入破壁机或搅拌机中，按照机器的说明操作，一般需要搅拌2-3分钟，直到榴莲和牛奶完全混合在一起，制成均匀的奶昔状。
最后加入适量的冰块搅拌均匀，加入适量的糖调味即可。
如果你还想让榴莲奶昔更加正宗，可以选择泰国榴莲，这种榴莲的味道更加浓郁，制作出来的榴莲奶昔更加美味可口。
榴莲在秋天时是否需要放冰箱取决于您对榴莲的保存方式和个人口味的喜好。
如果您购买的榴莲已经成熟且您希望将其保存更长时间，那么将榴莲放入冰箱是一个不错的选择。冷藏可以延长榴莲的保鲜期，防止其过快变坏。在冰箱中，榴莲的外皮可能会变硬，但内部的果肉仍然可以保持口感和味道。
然而，如果您更喜欢榴莲的味道和口感，可以选择将其放在室温下保存。室温下的榴莲可以更好地展现其香气和口感，但也会更快地变熟和变坏。因此，如果您选择将榴莲放在室温下，请确保及时食用以避免浪费。
总之，将榴莲放入冰箱可以延长其保鲜期，但这可能会对其口感产生一些影响。您可以根据个人喜好和榴莲的成熟程度来决定是否将其放入冰箱。