每100克的红豆稀饭所含有的热量为62大卡，一碗小碗的红豆粥大约是200克，其所含有的热量为124大卡，需要我们跳37分钟的健美操才能消耗掉。
红豆稀饭不需要搭配配菜，自身就自带一份独特的甜味和口感，可以作为早餐或甜品单独食用。
因为在中国传统饮食中，红豆粥通常作为一道单独的甜品食用，并不需要搭配任何菜品。
如果想要加入别的食材来丰富味道，可以考虑加入一些新鲜水果或果干，如草莓、蓝莓、桂圆等，这些较酸甜的水果可以与红豆粥的甜味相互呼应，也能带来更多的营养价值。
红豆稀饭通常使用的是红豆粒较小、颜色鲜艳的小红豆。这种红豆在熬煮后口感细腻，煮熟后颜色鲜艳红亮，且煮烂后不失味道，能为稀饭增添香甜的味道。
而且小红豆富含蛋白质、纤维素和各种矿物质，对身体具有多重益处。因此，选择小红豆作为红豆稀饭的主要食材是非常合适的。在烹饪中，红豆香甜可口，与稀饭混合搅拌后，能形成一种独特的风味，受到很多人的喜爱。