控糖先吃西红柿再吃蛋。
西红柿不仅口感酸甜可口，还富含维生素和矿物质，升糖指数也相对较低，适合控糖人士食用。
1、山药：是一种低碳水及低糖的食物，但是膳食纤维含量较多，能够提高饱腹感，也不会影响血糖控制。
2、银耳：含糖量较低，但是营养价值较高，含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，能够补充营养。
控糖冬瓜可做成凉拌、煮汤、炒菜等多种美食，食用时可以根据个人偏好进行搭配。
凉拌时，将冬瓜切成薄片，加入适量的盐、醋、蒜末和辣椒油拌匀即可；煮汤时，可将冬瓜和瘦肉一起放入锅中，煮至熟透后加入适量的调味料即可食用；炒菜时，将冬瓜切成丝，与其他蔬菜进行炒制，可以放少许盐和酱油提鲜。需要注意的是，控糖者饮食要均衡，不能过多食用高热量的食品，建议直接食用或佐以清淡的食材。