我国东北三省的鲜族少数民族喜欢吃泡菜，把大颗白菜洗净，一切为二，用盐杀几个小时，把辣椒面加上糯米熬成的米汤，加入酱油，盐苹果丝，梨丝，味素，糖搅拌均匀成辣椒酱，把杀好水的大白菜用清水洗一下，去除多余盐味，每个白菜叶都均匀的抹上辣椒酱，放在冰箱里，第二天就可以吃了
应该是企业高管、总裁和CEO吧，这些人首先凭借自己的头脑赚钱，然后就建立起集团和公司，公司都会有些较为严密的组织机构和智囊团，为老板和高管们出谋划策，因此运用自己手下的员工，就是利用他们的头脑去赚钱了。
所谓重赏之下必有勇夫，资本积累达到一定程度，就可以实现利用别人的头脑来赚钱了。