用料:
茼蒿(苦累),玉米面,面粉,香油,醋盐,蒜,辣椒油
蒸茼蒿(蒸苦累)的做法:
茼蒿清洗干净,去梗留叶 ,放入大盆中备用。
加入玉米面粉,拌均匀,然后再放入小麦面粉少许,拌均匀。
蒸锅烧水,水开后放入拌好的茼蒿,大火蒸五分钟。
取出倒入大碗中,放入适量盐,鸡精,香油调味。
还可以调个蒜汁拌着吃
大蒜末中依次加入陈醋、生抽少许、香油、辣椒油,搅拌均匀即可食用。
主料
茼蒿一把
胡萝卜半根
辅料
面粉2勺
玉米油适量
盐色量
香油适量匙
1.茼蒿一把洗净控水。
2.切成二指小段。
3.胡萝卜一根洗净。
4.擦成细丝。(用了半根)
5.加入适量玉米油,拌匀。
6.加入2勺面粉。
7.均匀裹上面粉。
8.水开上屉大火蒸分钟。
9.蒸好的菜颜色很漂亮。
10.倒入盆中,撒上一点盐。
11.簸匀。适量香油调味。喜欢蒜泥的,可以加点一蒜泥。
1 留种茼蒿菊是可以的。
2 留种茼蒿菊需要选择健康的花药和花蕊,裂开花药取出花粉,涂在花蕊上,隔一天后可见花蕊结成果实。
3 留种茼蒿菊时需要注意选择健康的植株,保证花药和花蕊的质量,最好选择在早上或晚上进行留种,以充分利用植物的活性期。
同时,为了避免不同品种的花粉混杂,可以在花蕊上用袋子隔离,只让同品种的花粉和花蕊进行杂交。