千字独体结构的字，偏旁部首：丿部
千，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为qiān。
“千”的基本含义为数目，十个一百，如千周；引申含义为比喻数目很多，如芊芊。
说文解字注：(千)十百也。从十。人聲。此先切。古音在十二部。
千军万马、千山万水、千千万万、千奇百怪、千纸鹤、千秋万代、万千宠爱、千差万别、千思万想、千呼万唤、千玺、千克、千层饼、千金难买、千里迢迢、千年之狐、千瓦、千禧年、千方百计、
1、将香菇、金针菇，木耳切碎；
2、将豆腐切成小块；
3、锅内放油，下入香菇末，金针菇末，木耳末炒香后，再下入肉末，待肉末炒熟后，加入鸡汤；
4、待汤滚后，再加入切好的豆腐，放些许的盐、味精调味；
5、将淀粉加少许的冷水搅拌后，倒入锅中，使得锅内的汤汁变得浓稠后即可出锅；
6、最后，将葱花撒在表面，增加颜色，若觉得味道有些许的淡，可加些白胡椒提味；