切菜最好用碳钢菜刀
1、碳钢刀俗称铁刀，锋利度高，但容易生锈，比较难打理。
2、不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单。
3、陶瓷刀硬度非常高，耐高温、耐腐蚀、持久锋利，永远不会生锈，但很容易崩口，不能用来砍、砸、撬、剔硬物。
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川珍卤料好吃
上榜理由：四川省青川县川珍实业有限公司，木耳知名品牌，四川省著名商标，四川名牌产品，川北较大、四川省一流的食用菌生产企业，全国木耳优秀供应商。成立于2003年，专注于食用菌系列产品、调味料系列产品、杂粮及橄榄油等品种的初级加工和精深加工的企业，主营青川黑木耳、香菇、竹荪、海带、羊肚菌等产品，产品畅销国内外，深受消费者青