淀粉是植物体中贮存的养分，存在于种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，土豆含淀粉12％～14％，相对来说土豆的淀粉含量高。
莲藕可以用赤霉素920。
赤霉素的使用范围和方法需要根据具体的植物种类、生长阶段和应用目的来确定。如果您有需要在莲藕上使用赤霉素920的具体需求，建议您咨询植物专家、农业专家或相关机构以获取准确的指导和建议。
1、补充营养
莲藕红豆汤中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、补气养血
莲藕红豆汤中含有大量的铁元素，适量食用可以促进体内血红蛋白的合成，一定程度上可以起到补气养血的作用。
3、润肠通便
莲藕红豆汤中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，一定程度上可以起到润肠通便的作用。